安康小吃（安康小吃一条街）

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汉阴炕炕馍：又叫芝麻饼，是一种圆形的烙饼，馍上沾满芝麻，饼上每隔指许，剁有似断非断的刀印。石泉鬼谷子腊肉饼：含大量的蛋白质、纤维素、氨基酸等营养成分和人体不可缺失的VC、钾、钠、硒、铁等微量元素。

安康的十大特产送人：炕炕馍、石泉鼓气馍、汉阴豆腐干、安康蒸面、安康窝窝面、白河豆渣饼、岚皋苦荞饼、平利绞股蓝茶香饺、紫阳炸油磁。安康特产还有：平利女娲茶、岚皋魔芋、紫阳毛尖、宁陕香菇、紫阳蓝黑板石、安康米酒等。

安康可以带走的特产有旬阳荷包杏、金钱橘、石泉五香豆腐干、富硒茶、陕青茶、八仙云雾茶、白河木瓜、平利绞股蓝、安康丝绸、宁陕香菇、宁陕天麻、安康蚕丝。

羊肉泡正名羊肉泡馍，是西北地区的特产。而安康的羊肉泡又有别于西安市一带，特别讲究汤味。魔芋豆腐新鲜魔芋豆腐或凉拌、或晒至半干与肉同烹，色香味兼备。

石泉五香豆腐干以清泉水为原料，配以丁香、三奈、草果、高良姜、八角等香料加工而成。豆腐干色泽浅黄或红褐色，质地细腻，可直接食用或油炸。咸淡适宜，清香可口。

安康窝窝面。安康窝窝面是陕西安康的特色小吃，选用白面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的窝窝面面形浑圆，漂浮碗内，汤清味鲜，红绿相映。石泉五香豆腐干。

蒸面炕炕馍腊肉血豆腐干另外，和西安连在一起的安康小吃还可以再看看这些，都比较有名，好吃 1羊肉泡馍牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年。

安康地方小吃蒸盆：安康传统美食，食材多样，味道鲜美。蒸面：安康特色美食，鲜美可口。油香：安康传统小吃，酥脆清香。鲶鱼炖豆腐：安康特色美食，美味又营养。野生山梨：安康特产水果，味道醇厚，非常甜。

下面介绍三款安康的特色小吃。第一款是八角蒜泥肉，安康的八角蒜泥肉以猪肉为主料，加上八角、蒜泥等调料，将猪肉煮熟后切片浸泡在调料中，口感鲜美，入口留香。肉质鲜嫩Q弹，八角的香气让人食欲大开。

安康特产有：紫阳富硒茶、安康蒸面、安康蒸面、平利女娲茶、白河木瓜等。紫阳富硒茶紫阳富硒茶是安康市紫阳县境内天然富硒区产的特种保健功效优质绿茶。

宁陕核桃宁陕核桃是安康市的特产，这里的核桃优良品种众多，其中比较出名的有大绵仁核桃、光皮露仁核桃、圆绵仁核桃、早熟核桃等等。

陕西安康土特产有羊肉泡、魔芋豆腐、香菇丸子、腊肉、安康米酒、五里稠酒、菜豆腐、蒸面、炕炕馍、老山农牌天麻、嘹的太牌黄精茶、秦氏牌香菇、紫溪牌秦巴硒菇、凤凰山牌野生葛根粉、干盐菜、安康甜酒等。

安康特产一：旬阳荷包杏旬阳杏是陕西安康的特色水果。据相关记载，已有200多年的栽培历史。旬阳地理环境特殊，日照充足，水资源丰富，土壤肥沃，非常适合杏树的生长。生产出的荷包杏色泽鲜艳、皮薄、果肉橙黄色、酸甜适中。

安康小吃（安康小吃一条街）