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鹿乡小镇的林蛙油该怎么吃
1、浸泡：干油必须经水浸膨胀松软之后才能食用。取哈蟆油2 克，加温水或冷水浸泡12 小时以上，至胀发，除去红黑色筋膜，用冷水清洗2-3次。
2、将木瓜去皮后，切除顶部3/1为盖，讲木瓜制成盅的形状，然后讲雪蛤放入，然后隔水炖两个小时，即可服用。雪蛤炖雪梨：材料，简单，就是雪蛤油和雪梨。可以适当的放入白木耳，还需要准备白糖水。将雪梨洗干净后，掏空。
3、若已受冻，运回室内应立即用热水烫死，不让其苏醒，这样血液不能在输卵管上大量流出，就不能形成红油。鹿乡小镇林蛙油的采收方法分为干制法和鲜制法。
鹿乡小镇林蛙油的服用方法
1、林蛙油的传统服用方法有生服法和熟服法两种：生服法：将林蛙油用清水洗去灰尘，用凉水浸泡8～12小时后成白色棉絮状即可服用，一般成年人每次用量2--3克，早晨饭前服用。
2、林蛙油的吃法有生服法和熟服法两种。生服法是将林蛙油用清水洗去灰尘，用凉水浸泡8～12小时后成白色棉絮状即可服用，一般成年人每次用量2--3克。
3、将活林蛙放在盆中，将六十度左右的热水倒入（温度不可过高，否则会烫掉皮），约两分钟后林蛙全部死亡，将林蛙捞出，用手擦拭几下，用清水冲净即可。
4、熟服 经浸泡好的林蛙油置蒸锅内蒸 20-30 分钟，至煮沸，即可食用。（同时根据不同需要加入不同配料） 2其他服用方法 人参林蛙油；凉拌林蛙油；拔丝林蛙油；林蛙油冰淇淋；林蛙油酒。
5、林蛙油的食用方法 1将林蛙油联体油中的黑色筋膜撕掉(筋膜是不可以食用的)，将林蛙油掰成小块，放置装有清水的碗中，在碗中加入1-2片姜片(去腥的作用)。
鹿乡小镇林蛙油的适宜人群
一般人群均适宜。禁忌人群 糖尿病人、胃肺虚寒者、腹泻者。不宜同食 无特殊同食禁忌。食用方法：林蛙油泡水：在林蛙油倒入沸水，冲泡开后，不历经蒸制直接生吃即可。
适合中青年精英人群、中青年女性人群、病后产后虚弱人群、更年期妇女人群、肿瘤患者人群、老年人群、亚健康人群。《中药大词典》中记载林蛙油具有补肾益精、润肺养阴、防治肺痨、咳嗽吐血、盗汗。治疗病后、产后虚弱。
本公司最新研究开发的安心丽人牌中国林蛙油口服液使用中国原产地域保护产品——吉林长白山野生中国林蛙油为原料，经过数十道繁杂的传统工艺精制而成。本品尤其适宜老年人、女性、亚健康人群。
因为林蛙油中含有较多的激素，因此小孩不宜。林蛙油比较适合由于年龄、劳累、生产等原因造成的体质虚损人群。林蛙油还有非常多的功效，是我国中药中最高级的滋阴类滋补珍品。
尤其对于即将高考的学生，补益效果更加明显。如果脾胃不好，湿热较重的人不宜食用林蛙油，否则会损伤脾胃功能，造成脾胃虚弱，湿热更加严重，这样不但起不到滋补的作用，反而会使身体更加亏虚。
不过林蛙油对孕妇产后的身体恢复帮助非常大的，林蛙油中含有丰富的蛋白质及其身体所需要的多种微量元素和矿物质。林蛙油的主要功效就是对孕妇产后恢复。