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泰国菜在世界和中国的受欢迎程度如何?
吃得惯。泰国菜以浓郁的香料和丰富的口味闻名，包含辣椒、柠檬草、姜、大蒜等调味料，给菜品带来独特的风味，中国人喜欢辣味的泰国菜。
泰国烹饪受中国、马来西亚、印度尼西亚、缅甸和王室饮食传统的影响，相对于中国人而言是中性的。泰式酸辣虾汤食材包括柠檬香草、高良姜、青柠叶和辣椒，是一次嘴巴的盛宴。
真正的泰国菜口味算是东西结合，以酸辣甜为主，喜欢用小米辣、各种水果以及香料来烹调菜品，并且生冷居多，如果在中国的话可能南方人会更喜欢吃一点。
泰国的饮食深受中国、印度、印尼、马来西亚甚至葡萄牙的影响，但又参杂着奇怪的风格，独树一帜，吃起来别有风味。它的做法主要有以下几种：中国炒锅大火快炒。
泰式炒河粉也是普吉岛泰国菜里的招牌美食之一，是以河粉为主料，搭配鸡肉、鲜虾等炒制而成，出锅时加上碎花生、辣椒粉、花生粉等，最后再在旁边摆上豆芽、柠檬、韭菜等配料。
北京泰国菜哪家好吃
其次，我想介绍一下“泰悦居·小蛮腰泰餐厅”。这家餐厅位于北京国贸商圈，环境氛围非常不错，是个不错的私人聚会选择。餐厅的菜谱种类很多，而且味道非常好。特别是他们的凤爪，软糯入味，令人回味无穷。
首先，位于北京海淀区的“香宫泰国餐厅”以其正宗味道和优质服务受到了广大食客的热烈欢迎。菜单上的每道菜肴都给人以浓郁的异域风情，大大满足了人们对于热辣口感和香醇食材的喜欢。
推荐菜品：冬阴功汤、招牌手工炸虾饼、拉茶 这家的话貌似在北京已经撤店了很多家了，我当时去吃的时候是在通州的万达。
好吃啊，反正我很喜欢吃泰国菜，吃泰国菜首选的就是金链花，原来老去三里屯旁边的工体吃，上次去没找到，打电话才知道搬到了国贸。
北京总部基地好吃的北京总部基地是一个集科技、文化、商业于一体的创意产业基地，在这里有着很多好吃的餐饮品牌，可以满足各种口味的需求。第一家好吃的饮食品牌是“小泰士”，它是一家主打创意泰国菜的餐厅。
首推西单旁边的老北京涮羊肉，这家餐馆集涮锅和烤羊肉于一体，自带按摩的靠垫和低音炮的音乐，声、光、味俱佳，让人流连忘返。
在北京,哪儿有卖做泰国菜的调料的?
泰国菜以酸、辣为重，大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特，有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的，最常用的几种调料有：泰国朝天椒、泰国柠檬、咖哩酱。另外，柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。
是拉差酱是一款香甜的辣椒酱，最早是泰国的一个小城镇「是拉差」当地餐馆用于海鲜料理的辣椒酱，1980年代由越南华侨引进洛杉矶唐人街贩售后，成为大受美国人欢迎的辣椒酱。
据我所知，泰国小米辣是一种常见的调味料，具有浓郁的辣味和独特的风味，受到国内不少爱好泰国菜的消费者的欢迎。可以看出，泰国小米辣在中国市场上具备一定的潜在销售量。
什么是紫天椒
指天椒是在广西天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。该椒果小朝天，肉厚、色泽鲜红，辣味十足，醇香浓郁，品质独特，曾荣获1983年国家外经贸部“优质产品”的称号，被誉为“天下第一辣”而名扬海内外。
蕨菜是需要焯水的，焯水的时间并没有明确的规定。科学证实，蕨菜中的“原蕨苷”可能是导致上述症状的罪魁祸首。而实验发现，原蕨苷还可以跟氨基酸反应，也可以破坏遗传物质DNA。
蕨菜、紫天椒、蒜、生抽、糖、陈醋、盐、鸡精、麻油、香油。
材料、部分调料备好。 蕨菜洗净切断备好。 紫天椒切碎粒，蒜压成泥备用。 蕨菜放开水中煮大约一分钟。 捞出后过冷开水，沥干水份待用。
--用料--菜花 500g 蒜 四瓣 干辣椒丝 适量 花椒粒 20粒 盐 适量 糖 少许 醋 半匙 生抽 半匙 --做法-- 菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出切小朵备用。蒜切末备用。
天等指天椒。天等县是中国指天椒之乡，天等指天椒种植已有30度年的历史，指天椒果实小，果顶朝上，果实初生时白色，成熟后呈紫色，完全成熟后呈大红色。
北京鼓楼附近好吃的饭馆
1、姚记扒鸡：姚记扒鸡是一家位于东城区鼓楼东大街的餐馆，提供各种菜肴和烤鸡，如烤鸡、烤鸭、红烧肉等。
2、附近有许多小吃和餐馆，以下是一些值得推荐的：狮子头火烧：位于钟鼓楼旁边的狮子头火烧是一家历史悠久、口味独特的小吃店，特别推荐它们的招牌菜——狮子头。
3、蜀鼎记：主打川味小吃和冷锅串串，人均消费57元，地址在东城区鼓楼东大街221号。勺勺炸鸡：主打招牌鸡翅糖醋味；无骨鸡块糖醋味；无骨鸡块辣酱，人均消费29元，地址在东城区鼓楼东大街1801号。
北京比较有名气的泰国菜餐厅给推荐下。
推荐菜品：冬阴功汤、招牌手工炸虾饼、拉茶 这家的话貌似在北京已经撤店了很多家了，我当时去吃的时候是在通州的万达。
金蕉叶 金蕉叶，就是传说中的蕉叶餐厅，泰国菜特别地道，建议你春暖花开的时候去，提前预约到临窗的餐桌，在下午临近夕阳西下的时候去，风景相当之好。
金曼谷餐厅这家餐厅在北京市非常有名的，金曼谷餐厅位于北京朝阳区亚运村安定路1号奥运中心羽毛球馆内，这个地理位置其实是比较偏僻的，但是这家餐厅卖的泰国食物也是非常好的。
北京西城区月坛附近有很多美食餐厅，以下是一些值得推荐的：烤肉季：位于西城区月坛南街22号的烤肉季是一家韩式烤肉店，提供各种新鲜的肉类和海鲜，有很好的口感和服务。
淮扬菜：推荐国奥村眉州东坡的「庭院头道菜」，食材品种丰富，汤汁浓郁。 韩国料理：推荐带有冰渣的正宗朝鲜冷面，位于鸟巢/水立方。 泰国菜：推荐泰式青柠蒸鲷鱼和鲜美酥脆的泰国现炸虾片，位于亚运村阿含泰餐厅。
菜品以经典江南菜和小吃为主要特色，口感纯正，让人回味无穷。推荐点菜有：宝熙鸭肉卷、叫花鸡、干煎鳗鱼等。最后一家值得推荐的餐厅是位于五道口金五星商场的 “泰蔓骑象泰国餐厅”。